UMBRO グレープシードオイル

*ウンブロ グレープシードオイル

924g(1000ml)  ¥999【内税】

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揚げ物用の油を探し、いきついたのがグレープシードオイルでした。

大きめの容量のものを探していたら、カルディで1,000mlのものがありました。

 

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◎原材料

 食用ぶどう油

◎イタリア産

 

◎グレープシードオイルを揚げ油に選んだ理由・・・

油に含まれるリノール酸は古くなり酸化すると、過酸化脂肪をつくると言われています。しかし、グレープシードオイルはビタミンEが含まれているため、酸化しにくい油。ビタミンEはオリーブオイルの約2倍も含まれているそうです。

高温にも強く、250℃まで煙がでないそうです。

また焦げにくく、短時間で熱が通り、からっと揚がるのです。そして油もさっぱりとしています。

酸化しずらい油。というキーワードでいろいろ調べた結果、グレープシードオイルが一番いい!と辿りつきました○

 

揚げ物用の油は一度にたくさん使うし、なるべく安いものを、、とサラダ油等を使ってきましたが、一度使うと臭いも変わり、また使うのもちょっと。。と。。

でもグレープシードオイルは濾してまた揚げ物に使っています。

身体にも経済的にもいいと思います。

ビタミンEやポリフェノール、身体に良い成分も含まれており、胃の弱い方にも良いそうですよ〜:)

また、べたつきも少ないのでマッサージオイルとしても使われるそうです◎血行促進にも良いそうで、身体や髪に塗っても良いそうですよー。

 

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