*ペンシュロン　種入りマスタード

90g         ￥243【内税】

 

 

マスタードの酸味と種のつぶつぶ感が好きです。厚切りベーコンやソーセージにはたっぷりつけて食べたいです。

最初に撮るのを忘れ、、使いかけの写真ですいません。。

カルディで探したマスタード。種入りで、少量タイプのものを選びました。

 

 

◎原材料

　マスタードの種

　醸造酢

　食塩　

（添加物なし。ですね）

◎原産国

　フランス

 

◎良質な様々の種類のビネガーを生み出しているペンシュロン。厳選したカラシナ種子から伝統的製法で質の高いマスタードも作っている。そうです。

種入りマスタードはカラシナ種子を丁寧に粗挽きしたものを使用しているそうです。

 

◎使うお酢を造りつづけているペンシュロンが造るマスタード。原材料もシンプルで添加物も入っていないので安心です。他のマスタードは酸化防止剤（亜硫酸塩）や調味料などが入っているものも。酸味も風味も食感もいいです。ベーコン、ソーセージに。朝食のパンに。ドレッシングに〜。